Gegrilde Aziatische kip

Name: gegrilde Aziatische kip
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 4 theelepels sesamolie; 2 eetlepels honing; 3 plakjes verse gemberwortel; 2 teentjes knoflook, geplet; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel

Ideaal voor een last-minute bedrijf of een snel diner door het af te ronden met een gepofte aardappel en een gegooide salade.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine magnetronveilige kom, combineer de sojasaus, olie, honing, gemberwortel en knoflook. Zet in de magnetron gedurende 1 minuut op medium en roer. Verhit opnieuw gedurende 30 seconden, nauwlettend in de gaten om koken te voorkomen.
Plaats de kipfilets in een ondiepe schaal. Giet het sojasausmengsel erover en leg apart om te marineren gedurende 15 minuten.
Verwarm een grill voor op middelhoog vuur.Drain marinade van kip in een kleine steelpan. Aan de kook brengen en op matig vuur 5 minuten laten sudderen. Opzij voor rijgen.
Vet het grillrooster lichtjes in. Bak de kip op de voorbereide grill 6 tot 8 minuten per kant, of tot de sappen goed klaren. Baal regelmatig met de resterende marinade. Kip wordt een mooie goudbruine kleur.