Gegrilde Italiaanse karbonades

Name: gegrilde Italiaanse karbonades
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram pruimtomaat, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode ui, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 2 eetlepels olijfolie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel verse basilicum, gehakt; zout en peper; 10 varkenskoteletten, 2,5 centimeter dik

Maak en deel dit recept met gegrilde Italiaanse varkenskoteletten van.

Ingrediënten

300 gram pruimtomaat, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met rode ui, in blokjes gesneden
Een kop met een inhoud van
60 ml die rode wijnazijn bevat
2 eetlepels olijfolie

2 knoflookteentjes, gehakt
1 eetlepel verse basilicum, gehakt
Zout en peper
10 varkenskoteletten, 2,5 centimeter dik

Bereiding

Combineer alles behalve de varkenskarbonades in een kom.
Laat het mengsel ongeveer 15 minuten rusten om de smaken te mengen.
Giet het uit het mengsel af en giet er varkenskarbonades over.
Laat ze ongeveer 15 minuten zitten.
Leg de karbonades op de voorverwarmde grill en bak ongeveer 6 minuten per kant of tot ze gaar zijn.
Leg de varkenskarbonades op de borden en schep het tomatenmengsel erover.