Gegrilde Siciliaanse pizza

Name: gegrilde Siciliaanse pizza
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 454 gram Italiaanse pizza korst (Boboli is goed); 1 grote tomaten, dun gesneden (of geel); 1 grote tomaten, dun gesneden (of geel); Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde parmezaanse kaas (28 gram) of een kopje met een inhoud van 60 ml met pecorino romano-kaas (28 gram); Een kop met een inhoud van 80 ml die kalamata-olijf bevat, ontpit, gehalveerd; 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met grof gehakte escarole (of krulandijvie); Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde parmezaanse kaas (28 gram) of een kopje met een inhoud van 60 ml met pecorino romano-kaas (28 gram)

Sicilianen houden van hun escarole gebakken met veel olijfolie en geserveerd met taai brood om de sappen op te zuigen. Dit is een gegrilde bewerking van dat idee! Dit is zo goed! Het zal niet te lang blijven vanwege de greens, dus eet het op! Dat zal niet moeilijk zijn! Aangepast van BHandG-magazine.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
80 ml die kalamata-olijf bevat, ontpit, gehalveerd
1 eetlepel olijfolie
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met grof gehakte escarole (of krulandijvie)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met versnipperde parmezaanse kaas (28 gram) of een kopje met een inhoud van 60 ml met pecorino romano-kaas (28 gram)

Bereiding

Hoogste pizzakorst met tomaten, mozarellakaas en olijven.
Motregen olie over alles.
Vouw een centimeter stuk zware folie in de lengte in de lengte.
Leg de pizza op folie en draai de randen van de folie naar de rand van de pizza.
Leg in een grill (met een deksel) voorverwarmde kolen rond een lekbak voor indirect grillen.
Test voor middelhoog vuur boven de pan.
Plaats pizza op het grillrooster boven de lekbak.
Bedek en gril ongeveer 8 minuten of tot de pizza is opgewarmd en leg de laatste 2 minuten grillen op met escarole.
Om te serveren, strooi Parmezaanse kaas en versgemalen zwarte peper over pizza.

Blogs die misschien interessant zijn

super groenen zijn groentepoeders gezond

hand van avocado symptomen behandeling en tips voor preventie

wat zijn superfoods en waarom zou je ze eten

calorieen in avocado zijn ze gezond

avocados en cholesterolcontrole

Ik vond het geweldig

Gegrilde Siciliaanse pizza

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies