Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
COOKDEJOUR
Gegrilde asperges met cilantro-citroenboter
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een buitengrill voor op een middelhoog vuur en plaats een stuk aluminiumfolie op het rooster.
-
Terwijl de grill aan het verwarmen is, breng een grote pan water aan de kook.
-
Laat de speren van asperges in kokend water vallen en roer voorzichtig; kook tot de asperges heldergroen maar toch knapperig zijn, 2 tot 3 minuten.
-
Giet de asperges af en laat snel afkoelen onder een stroom koud water.
-
Leg asperges in een kom en meng met olijfolie, zout en zwarte peper.
-
Leg asperges op het met folie gevoerde grillrooster en kook tot ze zacht zijn, 7 à 10 minuten. Draai de speren een aantal keer om met een tang.
-
Gegrilde asperges overzetten naar een serveerschaal.
-
Roer koriander, lichte boter, vetvrije zure room en citroensap door elkaar in een kom; motregen over asperges om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
115 minBijgerechtui, teentjes knoflook, gember, tomaten, kurkuma poeder, komijn, garam masala, currypasta, pepervlokken,Curry saus
-
15 minBijgerechtasperges in, olie-, munt, citroen, zout peper,gefrituurde muntachtige asperges
-
0 minBijgerechtolie-, teentjes knoflook, ui, paprika, basilicum, peper, peper, Cayenne peper, salie, ui, peterselie, oregano, zout, mononatriumglutamaat MSG, vermout, ansjovis, tomaten, tomaten, baai, venkelzaad, bieslook, bouillon, worst, worst, olie-,jimmy de worst en de pepersaus van de heilige
-
25 minBijgerechtbok choy, olie-, boter, ui, cashewnoten, teentjes knoflook, 5 kruiden, suiker,roergebakken bok choy
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig