Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Yum
Gegrilde aubergine (aubergine) parmezaan
Ik kreeg dit recept van Bon Apetit een paar jaar geleden en het is een favoriete zomer. Als je geen knoflookolie bij de hand hebt, voeg je gewoon een halve theelepel knoflookpoeder toe aan het kaasmengsel en gebruik je gewoon olijfolie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Roer de kaasmix, broodkruimels en basilicum van 80 liter in een middelgrote kom om te mengen.
-
Bereid de barbecue voor op middelhoog vuur. Spring aubergine en tomaten met zout en peper. Bestrijk 1 kant van plakjes aubergine met wat olie. Gril, met de olie naar beneden, totdat de onderkant zacht is en grillsporen verschijnen, ongeveer 3 minuten. plakjes aubergine met meer olie; Omdraaien en gegrilde kant met tomaten, dan kaasmengsel. Pronk met Parmezaanse kaas. Roer met de resterende olie. Bedek en gril tot tomaten zacht zijn en kaas smelt, ongeveer 7 minuten. Breng de plakjes aubergine over naar borden. Pronk met de resterende 2 eetlepels basilicum en dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroentewortel in, boter, oranje, suiker,geglaceerde wortels in de magnetron -
50 minGroentetomaten, boter, selderij, ui, teentjes knoflook, suiker, citroen, dille, zout, peper,zoet gestoofde tomaten -
495 minGroenteui, biefstuk, olie-, bouillon, teentje knoflook, Worcestershire saus, rosmarijn, zout, paprika poeder, peper, water, sojasaus, maïzena, tomaten, noedel,rundvlees en tomaten -
16 minGroentespek, knoflook, ui, kruiderij, bonen, stervormige pasta, peterselie, zout, olie-, wortel, aardappelen, bouillon,spek soep met groenten
Ik vond het geweldig