Gegrilde babywortelen en uien met pecannoten

Name: gegrilde babywortelen en uien met pecannoten
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram baby wortelen; 1 grote rode ui, in stukjes gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel lichtbruine suiker; 1 koffielepel koosjer zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten, geroosterd gehakt

Dit recept is gemaakt voor RSC10. Het is een geweldig bijgerecht. Verricht 0.5 / 2008 om de hoeveelheid olie en suiker en de kooktijd te verminderen, zoals voorgesteld door een recensent.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de gasgrill voor op middelhoog vuur.
In de kom rol je de worteltjes en de ui met olijfolie.
Bedek met bruine suiker en zout.
Leg de wortels en ui op aluminiumfolie.
Plaats op de grill en bak ongeveer 30 minuten (let goed op).
U wilt wortels en uien draaien zodat ze gelijkmatig gaar zijn.
Je zult weten dat de wortels en uien klaar zijn als de suiker gekarameliseerd is en de wortels er verbrand uit gaan zien.
Strooi geroosterde pecannoten over wortelen en uien voor het serveren.