Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Arden Crow Evans
Gegrilde biefstuk met kruiden
Dit is een eenvoudige, eenvoudige manier om biefstuk te serveren, maar het smaakt heerlijk en is zo mooi om te serveren. Ik wil er zeker van zijn dat ik gewoon een beetje verse munt toevoeg in mijn kruidenmengsel. Het voegt een interessante smaak toe. Ik vind het ook leuk om verse peterselie te gebruiken en koriander (goedkopere kruiden!) en gewoon besprenkelen met een beetje gedroogde dragon en basilicum. Tamelijk veel combinaties zijn prima. Gebruik wat je lekker vindt! Ik gebruik zonder been dunne gesneden ribeye (als de sneden te dik zijn, snijd je slager ze in tweeën voor je). Dit recept komt van Bon Appetit Magazine.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Klop groene uien, citroensap, azijn en mosterd in een middelgrote kom.
-
Voeg geleidelijk 60 liter olijfolie en vervolgens kruiden toe.
-
Bereid de barbecue voor (gemiddeld/hoog).
-
Strooi royaal steaks met zout en peper en bestrijk zachtjes met olijfolie.
-
Grill steaks tot ze gaar zijn tot de gewenste gaarheid (ik kook ongeveer 6 minuten per kant).
-
Leg steaks op een schotel en laat 5 minuten rusten.
-
Schep het kruidenmengsel over de steaks en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBiefstukbiefstuk, zout, peper, olie-, balsamico azijn, boter, olie-,filet mignons met balsamico pannensaus en truffelolie
-
25 minBiefstukhoekhaar pasta, biefstuk, teentjes knoflook, paddestoel, bouillon, ui, meel, melk, mosterd-, peper,biefstuk en champignons in saus van rundvlees-dijon
-
20 minBiefstukboter, olie-, filet rundvlees, paddestoel, sjalotten, wijn, cognac brandewijn, demi, boter, zeezoutpeper, kaas, peterselie, rosmarijn,filet mignon au bordelaise - biefstuk in rode wijn met sjalotten
-
60 minBiefstukwijnazijn, knoflook, paprika poeder, zout zout, peper, "biefstuk", olie-, ui, tomaten, baai, getaande haven, peterselie,ui-gesmoord biefstuk (bife a cebolada)
Ik vond het geweldig