Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Muka3D
Gegrilde broccoli in parmastijl
Ik begon dit recept te gebruiken in 1987, toen ik begon met het koken van het licht. Sindsdien is het een favoriet bijgerecht. Met zijn citroen- en Parmezaanse smaak heeft het ooit de tweede plaats behaald in een kookwedstrijd. - Alice Nulle uit Woodstock, Illinois
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats broccoli in een grote kom. Combineer het citroensap, olie, zout en peper; motregen over broccoli en gooi om te vacht.Laat 30 minuten staan
-
Giet de broccoli en laat de marinade uitlekken. Leg de kaas in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg broccoli toe, een paar stukjes tegelijk, schudden om te coaten.
-
Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een keukenrol met bakolie en dek het grillrooster een beetje. Bereid grill voor indirecte warmte voor met een lekbak. Plaats de broccoli over de lekbak en grill, afgedekt, gedurende 8-10 minuten op indirect middelhoog vuur. aan beide kanten of tot ze knapperig zijn. Eventueel garneren met geschaafde Parmezaanse kaas en verse basilicum.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minVaderdag Bijgerechtenkomijn, koriander, zout, oregano, gember, kaneel, peper, kruidnagel, olie-, maïs kaf,Noord-Afrikaans gegrilde maïskolf -
30 minVaderdag Bijgerechtenaardappelen, boter, zout, peper, zure room, kaas, spek, bieslook,gegrilde geladen aardappelrondes -
30 minVaderdag Bijgerechtenpaddestoel, courgette, broccoli roosjes, peper, olie-, dille, knoflook zout, peper,gedode groenten -
20 minVaderdag Bijgerechtenkomijn, koriander, zout, oregano, gember, kaneel, peper, kruidnagel, olie-, maïs kaf,Noord-Afrikaans gegrilde maïskolf
Ik vond het geweldig