Pittige erwten en paddenstoelen

Name: pittige erwten en paddenstoelen
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 gram verse sugar snap of peultjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons; 2 eetlepels gesneden groene uien; 1 eetlepel geknipte verse dille of 1 theelepel dille-wiet; 2 eetlepels boter

In Annapolis, Maryland, maakt Laura Mahaffey dit heerlijke gerecht met dille in slechts enkele minuten. Verpak de verse groenten in folie, sluit ze stevig af en gril ze tot ze zacht zijn. Zo eenvoudig is het.

Ingrediënten

Bereiding

Leg erwten en champignons op een stuk dubbellaags heavy-duty folie (ongeveer 18 inch vierkant). Bloos met uien en dille; stip met boter. Vouw folie rond het mengsel en sluit goed af
Grill, afgedekt, gedurende 5 minuten op middelhoog vuur. Draai; grill 5-8 minuten langer of tot de groenten zacht zijn. Open de folie voorzichtig om stoom te laten ontsnappen. Breng een seizoen met zout en peper.