Gegrilde drie-aardappel salade

Name: gegrilde drie-aardappel salade
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 middelgrote zoete aardappel, geschild; 1 middelgrote zoete aardappel, geschild; 1 middelgrote zoete aardappel, geschild; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden groene uien; 60 liter canola-olie; 2 tot 3 eetlepels witte wijnazijn; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel selderijzaad; 1/4 theelepel peper

Iedereen in ons uitgebreide gezin kookt graag, daarom heb ik al onze favoriete recepten in een kookboek samengebracht om van generatie op generatie doorgegeven te worden. Dit recept komt uit dat kookboek. Het is een heerlijke draai aan traditionele aardappelsalade. - Suzette Jury, Keene, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Plaats alle aardappelen in een Nederlandse oven; bedek met water. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; bedekken en 15-20 minuten laten sudderen of tot ze gaar zijn. Afgieten en uitspoelen in koud water. Snijd ze in 1-in-chunks.
Plaats de aardappelen in een grillwok of -mand. Grill, onbedekt, gedurende 8-12 minuten op middelhoog vuur of bruin, onder regelmatig roeren. Overdracht naar een grote slakom; voeg uien toe
Klop in een kleine kom de olie, azijn, mosterd, zout, selderijzaad en peper. Sprenkel het aardappelmengsel over en gooi het in de vacht. Serveer warm of op kamertemperatuur.

Blogs die misschien interessant zijn

vitamine c komt het immuunsysteem ten goede en nog veel meer

wat zijn de gezondste vetrijke voedingsmiddelen

kan teveel fruit diabetes type 2 veroorzaken

11 verrassende voordelen van etherische olie van mandarijn

hoe noten eten u kan helpen af te vallen

Ik vond het geweldig

Gegrilde drie-aardappel salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies