Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Wynter
Paddenstoelengerst soep
Hier is een stevige soep die heerlijk en boordevol groenten is. Ik eet het graag met een stuk knapperig brood dat in boter gesmoord is. - Constance Sullivan, Oceanside, Californië
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gedroogde grote noordelijke bonen
- 400 gram gesneden verse champignons
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte uien
- 1 middelgrote prei (alleen witte portie), in plakjes
- 2 eetlepels boter
- 1 tot 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 dozen (elk 907 gram) kippenbouillon
Bereiding
-
Week de bonen volgens de aanwijzingen op de verpakking. In een grote koekenpan, kook de champignons, uien en prei in boter op middelhoog vuur gaar. Knoflook toevoegen; kook 1 minuut langer.
-
Overdracht naar een langzaam kooktoestel.Drain en spoel bonen, gooi weg. Voeg bonen en de resterende ingrediënten toe aan het langzame fornuis. Bekleed en kook laag 5-6 uur of tot bonen en groenten zacht zijn. Snijbaaiblad. Optie voor vriezen: bevriezen gekoelde soep in vriescontainers. Om te gebruiken, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast een nacht. Heet door in een pan, af en toe roeren en een beetje bouillon of water toevoegen indien nodig
Blogs die misschien interessant zijn
-
250 minLager in vet (12 g of minder)kippenborst helften, room kippensoep onverdund, tomaten, salsa verde, komijn, maïs, rijst, kaas,tex-mex kip en rijst -
60 minLager in vet (12 g of minder)water, boter, meel, ei, chocolade, suiker, cacao, maïzena, zout, melk, ei, boter, vanille, suiker,ouderwetse roomrookwolken -
35 minDiepvriezer vriendelijk (kan / mag niet getest worden)olie-, ui, pasta, tomaten, bouillon, oregano, zout, peper, kaas,manestra of Griekse tomatensoep met orzo -
250 minLager in vet (12 g of minder)kippenborst helften, room kippensoep onverdund, tomaten, salsa verde, komijn, maïs, rijst, kaas,tex-mex kip en rijst
Ik vond het geweldig