Gegrilde garnalen en worsten

Name: gegrilde garnalen en worsten
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Marinade:; 170 liter extra vierge olijfolie; 1 citroen, geperst; 3 teentjes knoflook, gehakt; 2 eetlepels gehakte Italiaanse peterselie; 0.25 theelepel rode pepervlokken; 400 gram garnalen, deveined, shells en staarten op; 400 gram Italiaanse worst, opengespleten

We hebben allemaal zo genoten van deze maaltijd! We serveerden het met een Caprese salade. Heerlijk.

Ingrediënten

Marinade:
170 liter extra vierge olijfolie
1 citroen, geperst
3 teentjes knoflook, gehakt

2 eetlepels gehakte Italiaanse peterselie
0.25 theelepel rode pepervlokken
400 gram garnalen, deveined, shells en staarten op
400 gram Italiaanse worst, opengespleten

Bereiding

Klop olie, citroensap, knoflook, peterselie en rode pepervlokken samen in een grote kom; voeg garnalen toe en marineer, ongeveer 15 minuten.
Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in met olie.
Verwijder de garnalen uit de marinade en schud het overtollige sap weg. Verwijder de overgebleven marinade.
Kook garnalen en worst op de voorverwarmde grill tot ze gaar zijn, 10 tot 15 minuten.