Gegrilde groene braadpan

Name: gegrilde groene braadpan
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 gram verse groene bonen, bijgesneden; 2 eetlepels boter; 1 kleine sjalot, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Ik kook bijna alles buitenshuis, inclusief groene bonen. Ik bereid dit pittige bijgerecht voor terwijl het voorgerecht kookt. Het recept heeft mijn kieskeurige eters gewonnen. -Carol Traupman-Carr, Breinigsville, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een .stockpot 4 liter water aan de kook. Voeg bonen toe; kook, onbedekt, 2-3 minuten of net tot ze knapperig zijn.Verwijder bonen en val onmiddellijk in ijswater.
Smeer in een kleine koekenpan boter op middelhoog vuur. Voeg sjalot toe; kook en roer 2-3 minuten of tot lichtbruin. Voeg knoflook toe; kook 30 seconden langer.Verwijder van het vuur.Drain bonen en dep ze droog.
Meng bonen, sjalotmengsel en kaas in een grote kom; gooi om te coaten. Overdragen aan een stuk stevig folie (ongeveer 18-inch vierkant) gecoat met kookspray. Vouw folie om bonen, strak afdichtend.
Grill, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 in.van warmte 7-9 minuten of tot kaas is gesmolten.Open folie voorzichtig om stoom te laten ontsnappen.