Gegrilde heilbot sandwich

Name: gegrilde heilbot sandwich
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram heilbotfilet; 0,5 rode paprika, in tweeën gesneden; Snijd 5 plakjes rode ui, snijd 2/3 centimeter met tandenstokers door het schijfje om ze bij elkaar te houden; 1/2 avocado, in 1/2 gesneden; 1/2 mango, in 1/2 gesneden; 0,5 brood ciabatta, in de lengte doormidden gesneden; olijfolie; 1 limoen, sap; zout en peper; rode pepervlokken; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepeltje Italiaanse kruiden

Gegrilde olijfolie gecoate broodbeladen wil gegrilde mango, ui, rode paprika. Ik heb genoten zonder extra spreads maar DH wilde mayo maar hij wilde geen mango of avocado. Dat voegt vocht en romigheid toe. Zoals je ziet is dit heel veelzijdig.

Ingrediënten

Bereiding

Bestrooi met knoflook, zout, peper en Italiaanse kruiden naar smaak.
Over directe grill alle ingrediënten behalve brood.
Omdraaien terwijl ze slechts een paar minuten verkolen.
Plaats brood op het grillflapje wanneer een kant wordt geroosterd.
Leg brood op een schaal als ze gegrild zijn naar jouw beeltenis, laag ingrediënten als ze op de gewenste gaarheid op het brood koken. Zorg ervoor dat je de verkoolde schil van de paprika's verwijdert en de schil weggooit.Verwijder tandenstokers uit uien en verdeel ze over de sandwich.
Voeg olijfolie toe of smeer mayonaise op brood indien gewenst.
Cut into 4 servings and enjoy!