Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nick Haight
Gegrilde herfstgroenten
Maak en deel dit recept met gegrilde herfstgroenten uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd aubergine in plakjes van 1 cm dik. Stoom gedurende 4 minuten.
-
Snijd courgettes diagonaal in plakjes van 5 mm dik; borstel met 5 ml olie.
-
Zaai en snijd pepers in de lengte in 8 stukken.
-
Grill de groenten, indien nodig in partijen, onder hoog vuur gedurende 4 - 6 minuten aan elke kant of tot ze zacht maar stevig zijn. Overdracht naar een serveerschaal.
-
Meng resterende olie, azijn, tijm, water en zout en peper naar smaak. Giet over hete groenten en gooi om te coaten.
-
Groenten kunnen tot één dag worden afgedekt en gekoeld. Bewaar op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minVoorgerechten en snackspaddestoel, basilicum pesto, Thaise kruiden,madi's paddestoelen
-
80 minGroenteboter pompoen, ui, selderij, paprika, peper, kruiderij,geroosterde sappige acornpompoen
-
30 minGroenterundvlees, kastanjes, sojasaus, teentje knoflook, sinaasappelsap, gember, melasse,krokante teriyaki pasteitjes
-
20 minGroenteolie-, citroensap, teentjes knoflook, zout, peper, tomaten, basilicum, kaas, hoofdsla,tomaat en basilicum salade
Ik vond het geweldig