Gegrilde kaassticks

Name: gegrilde kaassticks
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel mayonaise, verdeeld; 2 sneetjes eendagig zuurdesembrood; 1 eetlepel fijn geraspte jack-kaas, op kamertemperatuur; 1 eetlepel fijn geraspte jack-kaas, op kamertemperatuur; 1 eetlepel fijn geraspte jack-kaas, op kamertemperatuur; 2 theelepels fijngehakte groene ui; 1 teentje knoflook, gehakt (optioneel); 2 streepjes cayennepeper (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Smeer 0,5 theelepel mayonaise op 1 kant van elk sneetje brood. Pronk 1 eetlepel Parmezaanse kaas over de mayonaisé-laag en druk stevig op het brood.
Combineer de overgebleven mayonaise, Cheddar-kaas, boerenkool, groene ui, knoflook en cayennepeper in een kom.
Draai 1 sneetje brood om zodat de laag Parmezaanse kaas naar beneden wijst, en verdeel het Cheddar-kaasmengsel over het brood. Breng de laag Cheddar-kaasmengsel aan met de andere sneetje brood, zodat de Parmezaanse kaas aan de buitenkant van de sandwich zit. Snijd de sandwich in 4 gelijke plakjes.
Verwarm een pan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur; zet het vuur laag tot medium- laag. Plaats sandwichsticks in de pan en kook tot goudbruin en kaas zachtjes is gesmolten, 2 tot 3 minuten per kant.