Gegrilde kalk Caesar salade

Name: gegrilde kalk Caesar salade
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mesquite-lime marinade; 1/2 hoofdsla, in kleine stukjes gescheurd; 1 grote tomaat, in partjes gesneden; 1/2 zoete ui, in plakjes gesneden; 1 groene paprika, zonder zaadjes en in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met grote kaas- en knoflookcroutons; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met grote kaas- en knoflookcroutons; Een kopje met een inhoud van 130 ml met romige saladedressing in Caesar-stijl

Ingrediënten

4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mesquite-lime marinade
1/2 hoofdsla, in kleine stukjes gescheurd
1 grote tomaat, in partjes gesneden
1/2 zoete ui, in plakjes gesneden

1 groene paprika, zonder zaadjes en in dunne plakjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met grote kaas- en knoflookcroutons
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met grote kaas- en knoflookcroutons
Een kopje met een inhoud van
130 ml met romige saladedressing in Caesar-stijl

Bereiding

Leg de kip in een ondiepe bakvorm en giet de marinade van de mesquite-limoen over. Bekleed en plaats in de koelkast om 0,5 uur voor het grillen te marineren.
Verwarm een houtskool- of gasbarbecue voor op middelhoog vuur.
Kipborsten ongeveer 15 minuten aan elke kant grillen, of tot het vlees gaar is en niet meer roze van binnen is.Verwijder van het vuur, koel af en snijd in reepjes.
In een grote kom de sla, tomaat, ui, peper, kaas, croutons, dressing en kip samengooien tot ze gelijkmatig bedekt zijn. Serveer onmiddellijk.