Gegrilde karnemelk

Name: gegrilde karnemelk
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Yield: 16
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die karnemelk bevat; 2 eetlepels hete saus (optioneel); 1 eetlepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel witte suiker; 1,8 kg kippendijen zonder been

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
80 ml die karnemelk bevat
2 eetlepels hete saus (optioneel)
1 eetlepel zout
1 theelepel gemalen zwarte peper

1 eetlepel Italiaanse kruiden
1 theelepel gemalen zwarte peper
1 theelepel witte suiker
1,8 kg kippendijen zonder been

Bereiding

Klop karnemelk, hete saus, zout, rode pepervlokken, Italiaanse kruiden, peper en suiker in een kom tot het zout is opgelost.
Leg de kip in een grote soeppan. Voeg het karnemelkmengsel toe en meng tot elke kippendij gelijkmatig is bedekt.
Plaats kip in hersluitbare zakken; pers de lucht uit.Marinaat in de koelkast, 2 uur tot de nacht.
Verwarm de grill op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in. Gril kip, af en toe ronddraaiend, tot grillsporen ontstaan, ongeveer 5 minuten per kant.