Gegrilde kip en mangosalade

Name: gegrilde kip en mangosalade
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 1 salad, 2-4
Ingredients: 1 rijpe mango, in blokjes; 1 rijpe avocado, in blokjes gesneden; 1 (142 gram) pakket gemengde greens of 1 (142 gram) pakketsla; 2 kippenborsten, zonder bot en zonder vel, gegrild en gehakt (houtsnippers voegen een heerlijke smaak toe als je geen tijd hebt om te marineren); Een kop met een inhoud van 60 ml die koriander bevat, gehakt; 2 eetlepels lente-uitjes, gehakt; 1 jalapeno, in blokjes gesneden; 2 fijngehakte teentjes knoflook; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 3 eetlepels citroensap; 1 eetlepel olijfolie