Gegrilde maïs met komijn en limoen

Name: gegrilde maïs met komijn en limoen
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter; 1 theelepel gemalen komijn; 2 eetlepels limoensap; 4 maïskolven, gegooid; zout en peper

We hebben het geluk dat we het hele jaar door kunnen grillen en dat maïskolf zo gemakkelijk beschikbaar is geworden. Ik heb dit recept gekregen van onze lokale krant.

Ingrediënten

2 eetlepels boter
1 theelepel gemalen komijn
2 eetlepels limoensap

4 maïskolven, gegooid
Zout en peper

Bereiding

Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur.
Doe boter, komijn en limoen in een koekenpan, zet op middelhoog vuur en kook totdat de boter smelt. Roer om te combineren.
Leg de maïs op de grill, kook, draai regelmatig, totdat de mais licht verkoold en zacht is, ongeveer 5 - 6 minuten.
Zet de maïs op een schaal. Borstel met het botermengsel; bestrooi met zout en peper. Serveer onmiddellijk.