Gegrilde paddenstoelen in japanse stijl

Name: gegrilde paddenstoelen in japanse stijl
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 portobello champignon caps; 3 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels sesamolie; 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel; 1 kleine teentje knoflook, gehakt

Platte champignons worden op smaak gebracht met sesamolie, sojasaus en gember voordat ze worden gegrild tot ze zacht zijn.

Ingrediënten

4 portobello champignon caps
3 eetlepels sojasaus
2 eetlepels sesamolie

1 eetlepel gehakte verse gemberwortel
1 kleine teentje knoflook, gehakt

Bereiding

Verwarm de grill van de oven voor en zet het ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron.
Was de paddenstoelen; schik op een bakplaat met de bovenkant van de paddenstoel naar beneden gericht. Breng de sojasaus, sesamolie, gember en knoflook samen in een kleine kom; borstel het mengsel gelijkmatig over de champignons.
Rooster de paddenstoelen onder de grill tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten.