Gegrilde vijgen- en oranjebloesem-yoghurtijsjes

Name: gegrilde vijgen- en oranjebloesem-yoghurtijsjes
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 1 eetlepel water; 2 theelepels oranjebloesemwater; 9 medium verse vijgen, stengels bijgesneden en in de lengte gehalveerd; Een kom met een inhoud van 1 liter die yoghurt bevat (dik, effen of vanille, gezoet of niet zoals u dat wilt); Een kop met een inhoud van 80 ml die pistachenoten bevat, geroosterd, gezouten en grof gehakt

Deze op het Midden-Oosten geïnspireerde ijscoupe is een coole manier om een maaltijd te beëindigen met dikke yoghurt die voor een ijsje op een hete zomernacht staat. Probeer je yoghurt te beleggen met gegrilde verse vijgen. Poets ze met een mengsel van honing en geurig oranjebloesemwater en grillen tot gekarameliseerd. Bestrijk de bolletjes koude yoghurt en besprenkel met geroosterde pistachenoten en een scheutje extra honingmix voor een nieuwe kijk op een klassieke traktatie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grillpan of een buitengrill tot een hoge temperatuur (ongeveer 450 ° F tot 550 ° F). Klop ondertussen het mengsel van honing, water en oranjebloesem in een kleine kom tot gecombineerd; opzij zetten.
Wanneer de grill klaar is, plaats de vijgen op een bakplaat en borstel beide kanten met het honingmengsel; reserveer het overgebleven mengsel voor motregen over de ijscoupes. Plaats de vijgen op de grill met de snijzijde naar beneden (hou de bakplaat bij de hand). Bedek de grill en kook tot de grillsporen aan de onderkant verschijnen, ongeveer 2 minuten.
Gebruik een platte metalen spatel, draai de vijgen om, bedek de grill en bak tot grillsporen verschijnen aan de andere kant en de vijgen beginnen te verzachten, ongeveer 1 tot 2 minuten langer. Verwijder de vijgen naar de gereserveerde bakplaat.
Schep, om te serveren, de gewenste hoeveelheid yoghurt in 6 schaaltjes.Divideer de vijgen tussen de kommen, besprenkel met de pistachenoten en besprenkel met het resterende honingmengsel.
Serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie voor huidverlichting

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

zijn fruitige desserts een gezondere keuze nutritionists tell all

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

Ik vond het geweldig

Gegrilde vijgen- en oranjebloesem-yoghurtijsjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies