Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gegrilde vijgen- en oranjebloesem-yoghurtijsjes
 
 
6 PortiesPTM13 min

Gegrilde vijgen- en oranjebloesem-yoghurtijsjes


Deze op het Midden-Oosten geïnspireerde ijscoupe is een coole manier om een ​​maaltijd te beëindigen met dikke yoghurt die voor een ijsje op een hete zomernacht staat. Probeer je yoghurt te beleggen met gegrilde verse vijgen. Poets ze met een mengsel van honing en geurig oranjebloesemwater en grillen tot gekarameliseerd. Bestrijk de bolletjes koude yoghurt en besprenkel met geroosterde pistachenoten en een scheutje extra honingmix voor een nieuwe kijk op een klassieke traktatie.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm een ​​grillpan of een buitengrill tot een hoge temperatuur (ongeveer 450 ° F tot 550 ° F). Klop ondertussen het mengsel van honing, water en oranjebloesem in een kleine kom tot gecombineerd; opzij zetten.
  2. Wanneer de grill klaar is, plaats de vijgen op een bakplaat en borstel beide kanten met het honingmengsel; reserveer het overgebleven mengsel voor motregen over de ijscoupes. Plaats de vijgen op de grill met de snijzijde naar beneden (hou de bakplaat bij de hand). Bedek de grill en kook tot de grillsporen aan de onderkant verschijnen, ongeveer 2 minuten.
  3. Gebruik een platte metalen spatel, draai de vijgen om, bedek de grill en bak tot grillsporen verschijnen aan de andere kant en de vijgen beginnen te verzachten, ongeveer 1 tot 2 minuten langer. Verwijder de vijgen naar de gereserveerde bakplaat.
  4. Schep, om te serveren, de gewenste hoeveelheid yoghurt in 6 schaaltjes.Divideer de vijgen tussen de kommen, besprenkel met de pistachenoten en besprenkel met het resterende honingmengsel.
  5. Serveer onmiddellijk.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407