Gegrilde zalm met tomaten en basilicumrecept

Name: gegrilde zalm met tomaten en basilicumrecept
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 454 gram zalmfilets, zonder been; Een kop met een inhoud van 130 ml met verse basilicum, in dunne plakjes gesneden; 2 middelgrote tomaten, in dunne plakjes; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 citroen, sap van; 1 theelepel olijfolie, extra vierge; 1 koffielepel koosjer zout; 0.25 theelepel peper, versgemalen

Maak en deel deze gegrilde zalm met tomaten en basilicum Recept recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm grill tot medium voor.
Pureer gehakte knoflook en 3/4 theelepel zout in een kleine kom en roer de olie erdoor.
Meet een stuk stevig folie af (of gebruik een dubbele laag gewone folie) die groot genoeg is voor de zalmfilet.
Smeer de folie in met vetvrije kookspray.
Leg de zalm met de velkant op de folie en spuit het citroensap eroverheen. Meng het knoflookmengsel erover.
Bestrooi met ongeveer ¾ van de basilicum.
Overlap de plakjes tomaat op de bovenkant en bestrooi met het resterende zout en peper.
Leg de zalm op de folie op de grill. Roer tot de vis gemakkelijk schilfert, 10 tot 12 minuten.
Gebruik twee grote spatels om de zalm van de folie naar een serveerschaal te schuiven.
Serveer de zalm bestrooid met de overgebleven basilicum.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Gegrilde zalm met tomaten en basilicumrecept

Maak en deel deze gegrilde zalm met tomaten en basilicum Recept recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies