Gegrilde zomergroente verrukking

Name: gegrilde zomergroente verrukking
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 middelgrote gele zomerpompoen, in plakjes; 2 middelgrote courgette, in plakjes; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met gesneden verse champignons; 1/2 middelgrote rode ui, gesneden en gescheiden in ringen; 1/2 middelgrote rode ui, gesneden en gescheiden in ringen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden verse wortelen bevat; 1 theelepel Cajun-smaakmaker

Zet uw tuin-verse zomer groenten goed in een kleurrijk bijgerecht dat een beetje warmte van Cajun kruiden krijgt. Het paren goed met elk voorgerecht, en het is snel en gemakkelijk te bereiden. - Nancy Dentler, Greensboro, North Carolina

Ingrediënten

2 middelgrote gele zomerpompoen, in plakjes
2 middelgrote courgette, in plakjes
Een kom met een inhoud van
2/5 liter met gesneden verse champignons
1/2 middelgrote rode ui, gesneden en gescheiden in ringen

1/2 middelgrote rode ui, gesneden en gescheiden in ringen
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met cherrytomaatjes
Een kop met een inhoud van
60 ml die gesneden verse wortelen bevat
1 theelepel Cajun-smaakmaker

Bereiding

Plaats de groenten in een grillwok of -mand.
Grill, onbedekt, op middelhoog vuur gedurende 8-12 minuten of tot ze zacht zijn, en roer regelmatig.
Breng over naar een grote kom.
Pronk met Cajun-smaak; gooi je jas..