Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Flip Wibbly
Gegrilde zwaardvis met pittige tropische saus
Een vlezige snit van zwaardvis steak, gegarneerd met een pittige saus die zowel zoet als pittig is ... een mix van gemalen ananas en sinaasappel, tomaat, knoflook en hete pepervlokken. Bewaar de zwaardvis met rijst of rijst die gekookt is met een centimeter cayennepeper en wat geraspte ongezoete kokosnoot.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de sinaasappel, verwijder alle bittere witte merg en grof hakken. Hak de ui grof. Snijd de groene lente-uitjes. Opzij zetten.
-
Rol in een sauspan de sinaasappel, ui, lente-uit groen en ananas samen met het sap, tomatenpuree, knoflook, maïszetmeel, zout, hete paprikavlokken en cayenne. Aan de kook brengen op een middelhoog vuur. Blijf roeren om niet te verbranden. Laat ze ongeveer 10 minuten onafgedekt koken. Blijf roeren.
-
Verlaag het vuur en laat sudderen, blootgelegd tot het lekker dik wordt, ongeveer 10 minuten.
-
Snij de zwaardvis in vier steaks.
-
Boven elke biefstuk met 0,25 van de saus en grill, een keer draaien, gedurende ongeveer 12 minuten of totdat de steaks vlokken wanneer getest met een vork.
-
Opmerking: u kunt de saus van tevoren bereiden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minZeer lage koolhydratentonijn, Worcestershire saus, saus, mayonaise, kraker,heel gemakkelijk tonijn dip -
30 minZeer lage koolhydratenzalmfilet, olie-, basilicum pesto, tomaten,folie gebakken zalm met basilicumpesto en tomaten -
140 minZeer lage koolhydratenboter, teentjes knoflook, rosmarijn, tijm, zout, peper, biefstuk, meel, rundvlees voorraad,prime rib met knoflook kruidenboter -
45 minZeer lage koolhydratenkip, kaas, kaas, pepersaus, kaas, kaas,buffelvleugel chip dip
Ik vond het geweldig