Gehaktbrood dat niet afbrokkelt

Name: gehaktbrood dat niet afbrokkelt
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: 1 groene paprika, gezaaid en in blokjes; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; 3 kleine stengels bleekselderij; 500 gram gehakt; 400 gram milde varkensworst; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die crackerkruimels bevat; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel gedroogde salie; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat

Ik heb gehaktbroodrecepten geprobeerd en geprobeerd, ze vallen allemaal uit elkaar voordat je ze uit de pan haalt. Dit gehaktbrood is heel goed en plakt bij elkaar om te worden geserveerd. Loverover gehaktbrood maakt heerlijke broodjes met mayonaise.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Meng in een keukenmachine of blender de paprika, ui en selderij. Proces tot fijngehakt, maar niet. Overbrengen naar een grote kom. Het gehakt, gemalen varkensvlees, crackerkruimels, uiensoepmengeling, zout, peper, salie toevoegen. en melk. Meng goed met je handen, of als je een standaardmenger hebt, meng het met behulp van de paddle-opzet. Overdracht naar een broodpan van 23x13 centimeter en vorm in een brood, dat in het midden mept. Bekleed met een royale laag ketchup.
Bak gedurende 1,5 uur in de voorverwarmde oven. Warm bewaren. Koel restjes, snijd ze in en serveer ze koud in sandwiches.