Gehaktbrood cupcakes

Name: gehaktbrood cupcakes
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gemalen crackers met zoutoplossing; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 1 ei; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel gekruid zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met aardappelpuree; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Deze zien eruit als een kleine cupcake met het vlees in een muffinpan en aardappelpureingroet. Mijn kinderen eten deze snel op.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng gemalen rundvlees, crackers met zout, ui, groene paprika, melk, eieren, Worcestershire-saus, knoflook, zwarte peper en gekruid zout samen in een kom.
Roer ketchup en bruine suiker door elkaar in een kom. Spoon ketchupmengsel op de bodem van elke muffinbeker van een muffinvorm van 1,5 liter.
Vul muffinkoppen met rundvleesmengsel, centimeter ruimte aan de bovenkant.
Bak in de voorverwarmde oven tot het niet langer roze is in het midden, ongeveer 30 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (70 ° C) bevatten. Haal het vet uit de muffinbekers.
Boven elke 'cupcake' met aardappelpuree en Cheddar-kaas.
Blijf bakken tot de kaas is gesmolten, ongeveer 10 minuten.