Gehaktbrood in Aziatische stijl

Name: gehaktbrood in Aziatische stijl
Cook time: 70 min
Total time: 82 min
Yield: 8
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 600 gram gehakt; 200 gram gemalen varkensvlees; 3 sneetjes brood, opgedeeld in kleine stukjes; 2 eieren, lichtgeslagen; 1 kleine ui, fijngehakt; 2 stengels bleekselderij, fijngehakt; 3 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel verse gember gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die hoisinsaus bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die hoisinsaus bevat; 2 eetlepels ketchup

Dit is het meest vochtige, fantastisch smakende gehaktbrood - iedereen houdt ervan! De Hoisin-saus is verkrijgbaar in de Oriental Food-sectie van de supermarkt ... het is als een kruising tussen soja en ketchup, en vormt een prachtig glazuur voor dit vochtige gehaktbrood. We houden van dit gerecht. Erg vochtig. Bewaar met rijst en gestoomde broccoli .Een heerlijk diner. Lovers maken geweldige broodjes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een grote kom rundvlees, varkensvlees, broodkruimels, eieren, ui en selderij. Breng het seizoen met 3 eetlepels sojasaus, gember en 2 eetlepels hoisinsaus. Het mengsel in een ondiepe bak van 2 liter.
Bak gedurende 40 minuten in de voorverwarmde oven.
Giet het vet uit de pan. Meng in een kleine kom 130 liter hoisin met 2 eetlepels ketchup. Spreid over de bovenkant van het gehaktbrood. Blijf ongeveer 20 minuten bakken. Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten.