Gehakte gehaktballen

Name: gehakte gehaktballen
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 900 gram diepgevroren homestyle gehaktballen, ontdooid; 2 middelgrote wortels, julienned; 1 kleine ui, gehalveerd en in plakjes gesneden; 1 kleine groene paprika, julienned; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 pot (284 gram) zoetzure saus; 4-1/2 theelepels sojasaus; Warm gekookte rijst

Bevroren gehaktballetjes en een potje zoetzure saus maken deze magnetronmaaltijd een last-minute lifesaver wanneer je tegen de klok racet. De smaakvolle saus is aangekleed met een vleugje knoflook en bedekt de kleurrijke mix van gehaktballetjes, wortels, groen peper en ui.-Ivy Eresmas, Dade City, Florida

Ingrediënten

900 gram diepgevroren homestyle gehaktballen, ontdooid
2 middelgrote wortels, julienned
1 kleine ui, gehalveerd en in plakjes gesneden
1 kleine groene paprika, julienned

1 teentje knoflook, gehakt
1 pot (284 gram) zoetzure saus
4-1/2 theelepels sojasaus
Warm gekookte rijst

Bereiding

Leg gehaktballetjes in een schaal van 3 liter. top met worteltjes, ui, peper en knoflook. Meng in een kleine kom zoetzure saus en sojasaus; giet gehaktballen.
Magnetron, bedekt, gedurende 6-8 minuten op hoge temperatuur, of totdat de groenten zacht zijn en gehaktballen worden verwarmd, roer tweemaal. Bewaar met rijst.