Geitenkaasjes

Name: geitenkaasjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10-12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zelfrijzend bakmeel; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel tafelzout; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 4 1/2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een gietijzeren pan van één centimeter in de oven terwijl deze voorverwarmt. Plaats bloem, zout, bakpoeder en bakpoeder in een middelgrote kom. Snijd de boter en de geitenkaas in.
Maak een put in het midden van de ingrediënten en giet de melk in. Roer tot de mix is bevochtigd, voeg een extra eetlepel melk toe als dat nodig is.
Haal de koekenpan uit de oven en doe er 1 eetlepel boter in. Wanneer de boter gesmolten is, laat je 60 liter beslag in de pan vallen. Breek de bovenkant van de koekjes met gesmolten boter.
Bake from 14–16 minutes until browned on the top and bottom.Remove from the oven and sprinkle with the grated cheese.Enjoy warm!