Gekke kip - rijst noodle roerbakken

Name: gekke kip - rijst noodle roerbakken
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram transparante rijstnoedels (rijststokjes); 4 takjes Thaise basilicum, voor garnering; 1 limoen, in vieren, voor garnering; 1 theelepelsuiker; 1 eetlepel sambal oelek; 3 eetlepels canola-olie; 7,66 sjalotten, gesneden 1/3 centimeter dik; 400 gram gemalen kip; Een kop met een inhoud van 130 ml met lente-ui, groene en witte delen, gesneden 1/3 centimeter dik; 4 takjes Thaise basilicum, voor garnering; 1 limoen, in vieren, voor garnering; 4 takjes Thaise basilicum, voor garnering

Ingrediënten

Bereiding

Vul een grote kom met warm water. Voeg de noedels toe en laat ze weken tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten. Afgaren en apart zetten.
Terwijl de noedels weken, kunt u de vissaus, limoensap, suiker en sambal combineren - in een kleine kom. Roer tot het is opgelost.
Verwarm een wok of grote koekenpan op hoog vuur. Voeg de olie en de werveling toe om de pan te coaten.
Voeg de sjalotten toe en roerbak tot ze bruin zijn - ongeveer 1 minuut.
Voeg de kip toe en roerbak het vlees door elkaar, totdat het gaar is - ongeveer 3 minuten of zo.
Voeg het mengsel van noedels en saus toe en verwarm het geheel door, roer.
Voeg de scallions en basilicumbanden toe en geef ze een toss.
Garneer (opt.) Met de partjes limoen en basilicum en dien onmiddellijk op.