Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chelseylee
Gekonfijte jalapenos
Maak en deel dit recept met Candied Jalapenos van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd Jalapenos in dunne plakjes en dobbel uien (ik zou een paar rubberen handschoenen aanraden voor het hanteren van jalapenos, persoonlijke ervaring, raak je gezicht niet aan!).
-
Plaats in de pan met water en azijn, breng aan de kook, zet het vuur lager en laat ongeveer 2 mim. (Adem niet dampen).
-
Giet het grootste deel van het waterazijnmengsel weg, voeg de suiker en kruiden toe.
-
Breng op zachte suikertemperatuur om suiker volledig op te lossen gedurende nog eens 10 minuten
-
Plaats het kookmengsel in glazen potten en laat 2/3 centimeter ruimte over.
-
Pas doppen aan.
-
Waterbad 5 min om een goede afdichting te verzekeren.
-
* let op: als je de paprika's een beetje knapperig vindt, kook het mengsel en voeg de paprika's aan het eind toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
13 minGarniturenolijven, pepers van pepers, teentjes knoflook, wijnazijn, Dille,knoflook olijven
-
30 minGarniturenei, meel, water, zout, olie-,glutenvrije knapperige chinese noedels
-
35 minGarniturenpaddestoel, ui, teentjes knoflook, boter, olie-, paprika poeder, Worcestershire saus, honing,champignons en uien toppers
-
15 minGarniturenChipotle, suiker, zout, amandelen, olie-,chipotle geroosterde amandelen
Ik vond het geweldig