Gekookte kip en hominy soep

Name: gekookte kip en hominy soep
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 227 gram kippenborst zonder vel zonder vel, in blokjes; 1 kleine ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1,25 liter vetvrije kippenbouillon; 1/2 theelepel oregano; 1 1/2 eetlepels chilipoeder; 1 (397 gram) kan hominy, uitgelekt (witte hominy)

Hominy en kip combineren in deze bouillon soep met chili smaak.Spicy, dus blijf op je hoed! Meer kip kan indien gewenst worden toegevoegd. WW punten = 4 / portie

Ingrediënten

227 gram kippenborst zonder vel zonder vel, in blokjes
1 kleine ui, gehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
1,25 liter vetvrije kippenbouillon

1/2 theelepel oregano
1 1/2 eetlepels chilipoeder
1 (397 gram) kan hominy, uitgelekt (witte hominy)

Bereiding

Bruine kip op middelhoog vuur in steelpan.
Haal de kip uit de pan en houd hem warm.
Verwarm de pan op middelhoog vuur en bak de ui en knoflook tot de ui doorschijnend is.
Voeg gekookte kip, kippenbouillon, oregano en chilipoeder toe en combineer. Zet het vuur laag en dek 15 minuten.
Voeg hominy cook nog 15 minuten toe.