Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Patty Conger Burge
Geroosterde soep
Dit recept van Lidia's Italië klinkt zo gemakkelijk en zo bevredigend. Een garlicky bouillon-gebaseerde soep met croutons. Yum.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een zware steelpan de knoflook en het meel in verwarmde olie bruin maken, constant roeren op laag vuur, 3-5 minuten.
-
Voeg de kippenbouillon toe en meng goed, schraap alle bloem uit de zijkanten van de pan. Schuim 20 minuten, af en toe afromen. Laat het mengsel door een zeef lopen, gooi de knoflook en eventuele brokken bloem weg.
-
Breng het mengsel in een schone pan aan de kook en voeg langzaam de losgeklopte eieren toe, klop continu met een vork tijdens het proces.Terug aan de kook, haal onmiddellijk van het vuur en serveer met croutons en versgemalen peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minHeldere soeprundvlees kip, ei lichtjes, brood, kaas, basilicum, ui, bouillon, ei lichtjes, kaas, andijvie, pasta, wortel, kaas,Italiaanse bruidssoep, (natriumarm) -
60 minHeldere soepvarkensvlees, garnaal, teentjes knoflook, ui, sojasaus, rijst, olie-, maïzena, oestersaus, peper, wonton wikkels, kippenbouillon, zout peper voorraad, paddestoel, bloemkool,gekookte garnalen en dumplings van varkensvlees -
55 minHeldere soepboter, ui, bouillon, bouillon, meel, water, tomaten, peper, zout, tijm, knoflook poeder, saus, brood, kaas,panera's Franse uiensoep -
55 minHeldere soepkippenbouillon, basilicum, koriander, teentje knoflook, Thaise chilipepers, sojasaus, vissaus, limoensap, ei, brood, olie-, chilisaus, limoensap, vissaus, kippenbouillon, gingergalangal vind je, citroengras in gekneusd, vissaus, sojasaus, olie-, pepers, wortel in linten met behulp van dunschiller ca, pepers, paddestoel, taugé, rijst, koriander, basilicum, cashewnoten,Thaise noedels met kippenpasteitjes (soep of salade)
Ik vond het geweldig