Gekookte uien

Name: gekookte uien
Cook time: 40 min
Total time: 43 min
Yield: 10
Ingredients: 900 gram uien (wit, geel of vidalia); 1 eetlepel margarine (ik gebruik Smart Balance Light) of 1 eetlepel boter; 1 eetlepel suiker (pas het aan volgens uw voorkeur, als u Vidalia of andere zoete uien gebruikt, kunt u de suiker in ha snijden); zout en peper

Gekookte uien zijn altijd al een traditioneel onderdeel geweest van het Thanksgiving-diner van mijn familie. Ik ging er altijd van uit dat het een grootgerecht was bij de evey-familie in Amerca, maar sinds ik 'in de wereld' ben aangekomen, zie ik dat ik me vergis. SO - Ik plaats dit recept omdat gekookte uien GEWELDIG zijn en ik hoop van andere New Englanders te horen die het met me eens zijn. Ik wacht niet op Thanksgiving maar serveer ze meerdere keren per jaar.

Ingrediënten

Bereiding

Was de uien, trim de uiteinden en verwijder de buitenste laag (houd de hele laag).
Kook in gezouten kokend water gedurende 30-50 minuten (afhankelijk van de grootte van de uien) tot de zachte en uienlagen beginnen 'uit elkaar te vallen'.
Laat het water uitlekken en giet uien met margarine, suiker, zout en peper.
U kunt dit recept een dag of 2 van tevoren maken, in de koelkast bewaren en vlak voor het opdienen opwarmen in de magnetron.

Blogs die misschien interessant zijn

5 dingen die u moet weten over de gezondheidsvoordelen van uien

uien 101 voedingsfeiten en gezondheidseffecten

gezondheidsvoordelen en risicos van uien

verrassende gezondheidsvoordelen van knoflook en uien

13 indrukwekkende voordelen van uien

Ik vond het geweldig

Gekookte uien

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies