Gekruide aardappelpartjes met rokerige dipsaus

Name: gekruide aardappelpartjes met rokerige dipsaus
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 6 middelgrote aardappelen (ongeveer 1,3 kilogram); 60 liter olijfolie; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel Griekse kruiden; 1/4 theelepel knoflookzout; 1/4 theelepel gerookte paprika; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel cayennepeper; SAUS:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Miracle Whip; Een kopje met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/4 theelepel gerookte paprika; 1/8 theelepel cayennepeper

Ik ben eigenaar van een klein bedrijf, dus de meeste van mijn recepten zijn het gevolg van het niet hebben van tijd om naar de winkel te rennen en te doen met wat er bij de hand is. Hier is een perfect voorbeeld. Dompel deze wiggen in wat dan ook. - Dana Alexander, Libanon Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Snijd elke aardappel in de lengte in zes wiggen; Plaats in een grote kom. Voeg olie en kruiden toe; gooi om te coaten. Overdragen aan twee met folie beklede 15x10x1-in. pannen bakken. Bak 45-50 minuten of tot ze zacht zijn, één keer draaien.
Meng in een kleine kom sausingrediënten. Serveer met aardappelpartjes.