Gekruide appelpannenkoek met cidersiroop

Name: gekruide appelpannenkoek met cidersiroop
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die een complete pannenkoekmix bevat; 3/8 liter water; 1/4 liter appelcider of sap; 1/8 theelepel gemalen kaneel; CIDER SIROOP:; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 eetlepel maizena; 1/8 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1/4 liter appelcider of sap; 2 eetlepels boter, in blokjes; 1 eetlepel citroensap

Wat een heerlijke manier om de dag te beginnen! Zoete appelaroma vult elke overheerlijke beet van deze flapjacks. Voor een extra-speciale traktatie, top met zure room en voeg dan siroop toe. - Janet Vardaman, Zephyrhills, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Roer in een kleine kom de pannenkoekenmix, water, appel en kaneel door tot ze bevochtigd zijn.
Giet het beslag door Een kopje met een inhoud van 60 ml op een ingevette hete bakplaat; draai als de bubbels er bovenop staan. Kook tot de tweede kant goudbruin is.
Ondertussen, voor siroop, in een kleine steelpan, combineer de suiker, maïszetmeel, kaneel en nootmuskaat. Roer in cider tot een gladde massa. Kook en roer op middelhoog vuur tot ze verdikt en bubbelig zijn, ongeveer 5 minuten. Laat het vuur laag; kook en roer 2 minuten langer.Roge boter en citroensap.Raad met pannenkoeken.