Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jackie Ourman
Gekruide aubergine Indiase stijl
Dit eenvoudige recept combineert de traditionele Indiase smaken van aubergine, tomaten, uien en koriander. Dit is uitstekend geserveerd met rijst en dahl.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
-
Halveer aubergine (s) en bak 20 minuten, of tot ze gaar zijn. Gebruik een aardappelstamper of deegblender en crush aubergine.
-
Verwarmde boter in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur; bak uien tot ze doorschijnend zijn. Roer ze door tomaten en aubergines; koken, roeren, tot verdampt. Haal van het vuur en besprenkel met koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minBijgerechtaardappelen, zout peper, ui, boter in klopjes,gebakken aardappelen op de grill met ui
-
100 minBijgerechtolie-, citroensap, olijven, tomaten, paprika, ui, teentjes knoflook, oregano, kaas, pasta, peterselie,Griekse orzo met feta
-
505 minBijgerechtveenbessen, suiker, sinaasappelsap, port wijn,bruine suiker en port cranberrysaus
-
40 minBijgerechtwater, rijst, zout, olie-, cashewnoten, chili pepers, mosterd-, komijnzaad, kerrie, kurkuma, limoensap, Tamarinde pasta, yoghurt,exotische Indische pittige rijst
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig