Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gekruide gebraden kip voor crock pot (met bonusvoorraad)
 
 
4 PortiesPTM14H30 min

Gekruide gebraden kip voor crock pot (met bonusvoorraad)


Dit is een methode om een ​​kip te roosteren en dan de opgepotte botten terug in de pot te doen om de voorraad te maken terwijl je slaapt. Het werkt in een grote (ovale) pot, je hebt ruimte rond de vogel nodig om hem te roosteren met luchtcirculatie Voel je vrij om de smaak van de kip te veranderen, maar houd er rekening mee dat deze in de smaken van de bouillon zal verschijnen. Als je een kip met een Italiaanse smaak maakt, wees dan voorbereid op de Italiaanse bouillon.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snij de ui, bleekselderij en wortels in plakjes en zet ze in de bodem van je crock pot. Je gaat deze niet eten met de kip, ze blijven daar voor het maken van de bouillon. Groenten voor de lol zijn OK voor dit onderdeel. Zet ze in de bodem van de crock-pot houdt de kip uit het sap en laat de vogel braden in plaats van stoofpot.
  2. Meng de knoflookteentjes, olijfolie, zout en peper. Voeg ongeveer 0,5 theelepel verse tijmblaadjes of alle gedroogde tijm toe. Ik combineer in een kleine keukenmachine, maar je kunt dit met de hand doen.
  3. Verwijder alle spullen die ze aan de binnenkant van je kip inpakken en plaats ze (nek en ingewanden, NIET de plastic zak) in de pot met de groenten. Je eet geen ingewanden, maar ze maken de bouillon wel rijker.Verwijder zo veel van het overtollige kippenvet als praktisch is.
  4. Neem de knoflookpasta en smeer deze onder de schil van de kip. Probeer geen gaatjes in de huid te prikken. Zorg ervoor dat je de borsten en dijen in smaak brengt. Nu sprenkel de plakjes sinaasappel of citroen en verse tijm (indien gebruikt) onder de huid als Nou, als je extra hebt, plaats het dan in het midden van de vogel.
  5. Rooster in je crock-pot gedurende 3 tot 4 uur op hi.
  6. Verwijder kip en geniet van het avondeten. Voeg 1/2 liter water toe aan je crock-pot en draai het naar LO.
  7. Ik verwijder de dijen, benen en vleugels naar een schaal om te serveren. Ik stop de borsten in een ziptop-zak voor gebruik in een andere maaltijd, tenzij we gezelschap serveren.
  8. Nadat je zoveel mogelijk van het kippenvlees hebt verwijderd, breng je de botten terug naar de pot. Het helpt als je de botten van elkaar scheidt of ze platdrukt om het vlakker te maken. Voeg genoeg water toe om 0,5 keer boven de botten te komen. zet de pot 8 tot 12 uur op LO.
  9. Zeef de uit de pot en plaats ze in de koelkast. Dump de vaste stoffen in de vuilnisbak. Nadat de bouillon is afgekoeld, verwijdert u het harde vet van de bovenkant en gooit u weg.Vries de bouillon of gebruik deze binnen een paar dagen.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407