Gekruide maïs met spek

Name: gekruide maïs met spek
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 spekreepjes, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die bevroren maïs bevat, ontdooid; 1 eetlepel fijngesnipperde ui; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel citroen-peper kruiden; 1/8 theelepel gedroogde basilicum

Bacon voegt een rokerige draai toe aan deze speciale kant gekruid met basilicum en citroenpeper. Het past bij vrijwel elk gegrild hoofdgerecht. Melissa Just - Minneapolis, Minnesota

Ingrediënten

2 spekreepjes, in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
2/5 liter die bevroren maïs bevat, ontdooid
1 eetlepel fijngesnipperde ui

1/8 theelepel knoflookpoeder
1/8 theelepel citroen-peper kruiden
1/8 theelepel gedroogde basilicum

Bereiding

In een grote koekenpan, kook spek op middelhoog vuur tot het knapperig is. Verwijder met behulp van een schuimspaan tot papieren handdoeken; afvoer, het reserveren van 1/2 theelepel drippings.
Bak de maïs, ui, knoflookpoeder, citroenpeper en basilicum in gereserveerde druppels tot maïs zacht is. Roer de bacon erdoor.