Gekruide ontbijt aardappelen

Name: gekruide ontbijt aardappelen
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 3 -4-delige middelgrote roodbruine aardappelen; 1/2 theelepel paprika; 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper; 2,5 centimeter gemalen komijn; 3 eetlepels lichte olijfolie of 3 eetlepels koolzaadolie; 1/2 middelgrote gehakte mild gele uien of 1/2 middelgrote rode ui; 2 theelepels fijngehakte verse platte bladpeterselie; 1 theelepel vers rozemarijnblad (grof gehakt); 1 theelepel verse tijm (grof gehakt); 0,5 theelepel vers salieblad (fijngehakt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte paprika (een of alle kleuren); fijn zeezout, naar smaak

Maak en deel dit Herbed Land Ontbijt Aardappelen recept van.

Ingrediënten

Bereiding

CHOP 0,5 milde middelgeele of rode ui; Zet opzij (ook hak ongeveer 130 liter driekleurige paprika's in vierkantjes van 2 centimeter indien gewenst); Opzij zetten.
VERWIJDER bladeren van 2-3 takjes verse rozemarijn en 2-3 takjes verse tijm en grof hakken (ongeveer 1 theelepel van elk); Zet opzij (Hak ook 0,5 theelepel verse salie fijn, indien gewenst); Opzij zetten.
TOSS aardappelen in een kom of op een grote snijplank met 1,25 theelepel paprika, 1/3 theelepel versgemalen zwarte peper en 2,5 centimeter gemalen komijn.
VERWIEST 3 eetlepels lichte olijfolie of canola-olie in een zeer grote antikleef bakpan op middelhoog vuur.
VOEG de aardappelen in de pan en bak ze, draai af en toe met een spatel tot ze licht goudbruin zijn; VERMINDER warmte tot medium.
GESPREIDE gehakte ui over aardappelen (en paprika's bij gebruik) en bak, draai zo nodig tot ze zijn verzacht.
SPRINKLE verse rozemarijn, tijm en peterselie over het mengsel en bak, draai zo nodig totdat de aardappelen goudbruin en knapperig zijn; VERWIJDER van het vuur.
AFVOER aardappelen op papieren handdoeken; SPRINKEL met fijn zeezout naar smaak, aardappelen gooien om kruiden gelijkmatig te verdelen.
SERVE potatoes hot with your favorite main dish and condiments; ENJOY!