Gekruide pan-aangebraden zalm

Ik heb deze zalm gemaakt om "Black Beans and Rice" van Zataran te begeleiden. Het was een snelle en gemakkelijke oplossing voor een druk diner op de werkvloer. De zalm is aan de binnenkant sappig, knapperig en bruin aan de buitenkant en pittig van de combinatie van smaakmakers. Als je het wat frisser wilt maken, snijd je de hoeveelheid cayennepeper doormidden. Ik serveerde elke filet bovenop een portie "Black Beans and Rice".