Gekruide tuin chili

Name: gekruide tuin chili
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte uien; 1 rode paprika, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte champignons; 3 eetlepels fijngesneden jalapenopeper; 2 eetlepels chilipoeder; 1 theelepel komijn; 1 theelepel koriander; 2 eetlepels gehakte verse oregano; 1 (454 gram) kan rode bonen bevatten; 1 (454 gram) kan rode bonen bevatten; 1/2 liter rundvleesbouillon; 397 gram tomatensaus; 397 gram tomatensaus; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïs bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bulgur bevat

Ik hou van vegetarische maaltijden, maar mijn man is precies het tegenovergestelde, dus ik vind het leuk als ik een vegetarische maaltijd vind die stevig genoeg is om zelfs mijn man tevreden te stellen. Deze past bij de rekening! Ik heb dit recept van Cooking Light gekregen en heb het iets aangepast aan onze eigen smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote Nederlandse oven op middelhoog vuur.
Voeg de eerste 7 ingrediënten toe (ui tot en met koriander) en bak 3 minuten, tot de ui zacht wordt.
Voeg resterende ingrediënten toe, zet het vuur lager en laat 30 minuten sudderen.
Hoe langer de chili zit, des te dikker zal het worden door de bulgur.
Top individuele kommen met zure room en geraspte kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

canola olie versus plantaardige olie

hoe is canola olie slecht voor u plus 4 vervangers

9 geweldige vervangers voor canola olie

canola olie kan het geheugen verslechteren

kidneybonen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig

Gekruide tuin chili

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies