Gekruide ui dahl

Name: gekruide ui dahl
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gele spliterwten; 1,66 liter water; 1/2 theelepel zout; 1 1/2 theelepels komijnzaden; 1 eetlepel plantaardige olie; 1/2 theelepel gemalen kurkuma; 1 theelepel gemberwortel, fijngehakt; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 2 tomaten, gehakt; 2 middelgrote uien, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesplitste witte gram (urad dal); Een kopje met een inhoud van 60 ml met gele moong dal (moong dal); Een kopje met een inhoud van 60 ml met rode linzen (masoor dal); 1/2 theelepel Indiase chili peper; 1/2 theelepel paprika; 3 -4 eetlepels verse koriander, gehakt, serveren; yoghurt, om te serveren

heerlijke dahl; ) Specerijen kunnen behoorlijk worden verhoogd als u dat wenst! Ik heb ze gepost om een ZEER MILDE dahl te maken ..

Ingrediënten

Bereiding

Neem je water en kook de gele spliterwten, witte grammen, gele moong dal en rode linzen samen met de gember en zout tot ze zacht zijn, ongeveer 30 minuten.
In een aparte pan, verwarm je olie en voeg de komijnzaad toe - als de zaden beginnen te sputteren, voeg je de gehakte knoflook en tomaten toe en bak je ze een paar minuten, net als ze beginnen te koken.
Voeg vervolgens het zout en andere kruiden toe en combineer het grondig.
Neem vervolgens de bonen (inclusief het water waarin je ze hebt gekookt) en voeg ze toe aan de pan.
Kook gedurende 3 minuten en serveer.
Bestrooi met gehakte koriander en een lepel yoghurt als je daarvoor kiest.
Kan ook dienen met uw keuze aan brood.