Gekruide vlees groente stoofpot

Name: gekruide vlees groente stoofpot
Cook time: 490 min
Total time: 500 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1 (851 gram) pot vleesloze spaghettisaus; 9/10 liter water; 1 (454 gram) bevroren gemengde groentenpakket; 1 (284 gram) kan tomaten in blokjes snijden met groene chili pepers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden bleekselderij; 1 theelepel runderbouillonkorrels; 1 theelepel gemalen zwarte peper

Een geweldige soep om thuis te komen op koude dagen. Ik serveer het graag met maïsbrood of gegrilde kaassandwiches.

Ingrediënten

400 gram gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ui
1 (851 gram) pot vleesloze spaghettisaus
9/10 liter water
1 (454 gram) bevroren gemengde groentenpakket

1 (284 gram) kan tomaten in blokjes snijden met groene chili pepers
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gesneden bleekselderij
1 theelepel runderbouillonkorrels
1 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en roer het rundergehakt en de uien door elkaar. Kook en roer tot het rundvlees ongeveer 3 minuten brokkelig, gelijkmatig bruin en niet meer roze is. Verwijder overtollig vet en gooi het weg.
Breng het rundvleesmengsel over naar een langzaam kooktoestel. Doe spaghetti-saus, water, gemengde groenten, tomatenblokjes, bleekselderij, rundvleesbouillon en peper in. Bekleed en kook op laag totdat de groenten gaar zijn, ongeveer 8 uur.