Gekruide worstjus en koekjes

Name: gekruide worstjus en koekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 400 gram jimmy Dean milde worst (elke varkensworst); 2 theelepels fijngehakte knoflook; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel gemalen peper; 1/4 theelepel kruidenzout; 1/4 theelepel basilicum; 1 (397 gram) kan kant-en-klaar kippenbouillon bereiden; Een beker met een inhoud van 60 ml die de helft en een half bevat; 1 (340 gram) kan pillen in gekoelde karnemelkkoekjes inpakken

Dit recept vond ik van de site van Pillsbury. Ik heb een paar wijzigingen aangebracht en het was een hit met mijn man en vrienden aan het meer. Een beetje anders dan de meeste ontbijtjus die ik heb opgemerkt.

Ingrediënten

Bereiding

Bak koekjes volgens aanwijzingen op blik.
In een grote koekenpan verbrokkelde bakworst tot het klaar was en niet langer roze.
Giet worst af, (veeg de pan niet schoon) voeg de worst weer in de pan.
Voeg 2 theelepels gehakte knoflook toe en laat op laag vuur sudderen terwijl je de jus maakt.
In een middelgrote saus pan op middelhoog vuur boter smelten en bloem, peper, kruidenzout en basilicum toevoegen.
Voeg langzaam kippenbouillon toe en de helft en de helft.
Breng aan de kook terwijl u roert om de jus te verdikken.
Voeg worst toe aan het jusmengsel.
Laat 5 minuten sudderen.
Serveer over koekjes.