Geladen aardappelpuree (paula deen)

Name: geladen aardappelpuree (paula deen)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12-14
Ingredients: Aardappelen van 2,7 kilo idaho, geschild en in vieren gedeeld; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 hoofd knoflook, geroosterd; 1 (340 gram) kartonnen zure room; melk; 1 (227 gram) pakje scherpe witte cheddar, geraspt; 600 gram spek, julienned en bruin; 1/2 eetlepel zout; 2 theelepels gemalen zwarte peper

Ingrediënten

Aardappelen van 2,7 kilo idaho, geschild en in vieren gedeeld
Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
1 hoofd knoflook, geroosterd
1 (340 gram) kartonnen zure room
Melk

1 (227 gram) pakje scherpe witte cheddar, geraspt
600 gram spek, julienned en bruin
1/2 eetlepel zout
2 theelepels gemalen zwarte peper

Bereiding

Giet af en keer terug naar de pot.
Voeg boter, knoflook en zure room toe; klop met een elektrische mixer tot een gladde massa.
Voeg een beetje melk toe, indien nodig.
Roer kaas, spek, zout en peper erdoor. Serveer onmiddellijk.
Enjoy!