Geladen deviled gebakken aardappelen

Name: geladen deviled gebakken aardappelen
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 5 grote roodbruine aardappelen; 60 liter olijfolie; Een beker met een inhoud van 60 ml die zeezout bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 eetlepel romanokaas, grof geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met spek, knapperig en verkruimeld; 1 eetlepel romanokaas, grof geraspt; 1 eetlepel romanokaas, grof geraspt; 2 theelepels zout; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel ketchup; 1 theelepeltje Italiaanse kruiden; 1 theelepel paprika; 1 theelepel peper; 1 theelepel azijn

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F en bakplaat met folie.
Bestrijk de aardappelen met olijfolie en bestrooi ze met een lichte laag zeezout. Schik de aardappelen op de bakplaat; bak gedurende een uur.
Snijd voorzichtig een "deksel" aan de bovenkant van elke aardappel (in de lengte) en schep het vlees in een grote mengkom. Leg de mantels opzij.
Voeg boter en zure room toe aan de mengkom en klop tot een gladde massa. Klop langzaam azijn en ketchup in, houd een gelijkmatige consistentie. Voeg resterende ingrediënten toe en sla tot alles goed gemengd is.
Vul de jassen met het aardappelmengsel en sluit de deksels.
Bak 15-20 minuten, tot de schil knapperig is.