Gele pompoen met uien en parmezaanse kaas

Name: gele pompoen met uien en parmezaanse kaas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 grote uien, in plakjes gesneden; 900 gram gele pompoen, in plakjes gesneden (indien bevroren eerst in een vergiet ontdooien en voorzichtig het overtollige vocht eruit persen, zodat de pompoen smeert); 1 eetlepel boter; 2 eetlepels Parmezaanse kaas; vers gemalen zwarte peper

Een eenvoudig, heerlijk groenterecept dat goed smaakt met gegrild vlees dat in citroensap is gemarineerd. Het kan worden gedaan op de zijbrander van je gasgrill, zodat je niet heen en weer hoeft te rennen. Mijn familie is perfect blij met gewone, geel, kookuitjes, maar als je Vidalias in het seizoen hebt, zal het heel goed bij ze passen.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter op middelhoog vuur in een grote, zware koekenpan (ik geef de voorkeur aan mijn gietijzeren friteuse voor kippen).
Fruit uien tot ongeveer half gekookt als u verse squash of 0,75 gaar gebruikt als u bevroren squash gebruikt.
Voeg squash toe en bak tot de uien klaar zijn (zacht en goedbruin) en squash is nauwelijks gaar en begint bruin te worden.
Gooi met Parmezaanse kaas. Pas pepermolen aan de tafel.

Blogs die misschien interessant zijn

uien 101 voedingsfeiten en gezondheidseffecten

13 indrukwekkende voordelen van uien

gezondheidsvoordelen en risicos van uien

verrassende gezondheidsvoordelen van knoflook en uien

5 dingen die u moet weten over de gezondheidsvoordelen van uien

Ik vond het geweldig

Gele pompoen met uien en parmezaanse kaas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies