Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Svargajr
Uien gegratineerde parmezaan
Maak en deel dit Uien Parmezaanse Gratin-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de uien in de lengte in de lengte en snij ze kruiselings in dunne plakjes.
-
Smelt in een grote koekenpan boter en voeg vervolgens uien, tijm, kruidnagel, peper en zout toe; bedek met deksel en bak tot de uien zeer zacht zijn (ongeveer 10-12 minuten) stel het zout naar smaak in (voeg niet te veel zout toe, want de Parmezaanse kaas is zout!).
-
Breng de uien over naar een beboterde gratin of kleine braadpan en strijk het glad met een lepel.
-
Op dit punt kun je dekken en op kamertemperatuur laten zitten om later te braden.
-
Verwarm de grill voor.
-
Klop de eierdooiers en de slagroom in een kleine kom en roer de Parmezaanse kaas erdoor.
-
Giet het mengsel over de uien in de ovenschaal.
-
Plaats onder de grill (ongeveer centimeter van het vuur).
-
Braden tot de top goudkleurig is.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minUienui, knoflook, olie-, bouillon, water, suiker, zout, peper, kaas, tomaten,spinazie torttellini soep
-
15 minUienavocado, tomaten, ui, Jalapeno peper, koriander, olie-, limoensap, bonen,verse koriander salsa
-
85 minUienolie-, ui, teentjes knoflook, tomaten, courgette, zomerpompoen, olie-, tijmverlof, zout, kaas, peper,courgette en zomer squashgratin met parmezaanse kaas en verse tijm
-
55 minUienpaprika, kool, kruidenzout, klopt boter, ui, olie-,peperbundels
Ik vond het geweldig